Confrérie des faiseurs d'Andouille de Charlieu

La confrérie...

“En fevrier 98, la Confrérie des Faiseurs d'Andouille de Charlieu fut créée afin de faire connaitre et reconnaitre dans un rayon d'action le plus étendu possible ce délicieux produit (et Charlieu!!) fabriqué par chacun des charcutiers-traiteurs  et qui jouit d'une excellente réputation locale...

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Hymne à l'andouille de Charlieu...

Intronisations

Il s'agit, pour les membres de la Confrérie de choisir des gens qui rendent service ou qui sont susceptibles de les représenter ...

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La fabrication

L'Andouille de Charlieu, véritable produit du terroir, avec son goût inimitable, est la représentation fidèle d'une promesse que nous vous faisons, celle de vous garantir un produit de qualité et d'un repas réussi. Une recette tirée des grandes traditions gastronomiques Charliendines qui date de la nuit des temps, ajoutez à cela des hommes fidèles et rigoureux dans leur travail. Le fruit 
de cette douce alliance vous garantit ce résultat exceptionnel. :

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Les fabriquants

découvrez les différents fabricants et confrères garant de la tradition et de l'authenticité de l'andouille de Charlieu